国産豚又は外国産の銘柄豚のカツレツ上に乗っているのは、バルサミコ酢で味付けしたルーコラです。とても味の濃いルーコラを使っているので、とても美味しいです!一緒に食べると、カツレツなのにさっぱりとお召し上がりいただけます。