前菜/自家製パン/パスタ・リゾット(メニューにより料金差あり)/ドリンク/ミニドルチェ
前菜/自家製フォカッチャ/お好きなパスタ1種/お好きなメイン/ドルチェ盛合せ/ドリンク
自家製前菜・・・野菜、魚、肉などのマリネ中心
単品メニューにないお肉、野菜、魚を使ったマリネ中心です。
お一人様又はお二人で少しずつお楽しみいただけるように、ハーフサイズです
サラダの上に乗った、高橋農園のルーコラ。味が濃く、とても美味しいです!
仕入れによってお魚が違います。旬の新鮮なお魚をお愉しみ下さい。
牛の2番目の胃、ハチノスを柔らかくなるまで煮込んだ料理。
イタリア産チーズの盛り合わせ。パルミジャーノ、タレッジョ、ゴルゴンゾーラの3種類が基本となります。
無漂白、無農薬で生食できるマッシュルームと地元三好町の高橋さんの作る美味しいルッコラのサラダです。
陸前高田より直送大きな牡蠣。生食又は、香草パン粉焼にて
イタリア産(産地は仕入れにより)生ハムに季節のフルーツを合わせました。イタリアではメロンですが、その他にも美味しいフルーツとの組み合わせをお愉しみ下さい。
トリュフ(時価)のイタリア米を使ったのリゾット又は卵入りパスタ(タリオリーニ)
パスタはスペゲティ または 自家製ニョッキ(+¥200)
アンチョビ・ケッパー・黒オリーブ入りのトマトソース
豚ほほ肉のサラミ・玉ねぎ・ペコリーノチーズの穴あきロングパスタのトマトソース
生クリームなどのつなぎを使わず、卵とチーズのみのカルボナーラです。卵が濃厚でとても美味しいです!
手切りで肉をミンチしてるので、お肉の旨味がたっぷりでてます!
魚介のトマトソース(値段は、使用する魚介による)
国産豚又は外国産の銘柄豚のカツレツ上に乗っているのは、バルサミコ酢で味付けしたルーコラです。とても味の濃いルーコラを使っているので、とても美味しいです!一緒に食べると、カツレツなのにさっぱりとお召し上がりいただけます。
お魚1本まるごと使ったアクサパッツァ。お魚とアサリの出汁でお召し上がります。
※仕入れにより値段が変動します
入荷のお肉により、値段変動
春と秋から冬にかけて提供しております。にんにくと黒粒コショウと赤ワインで煮込んだトスカーナ州モンタルチーノの郷土料理
〇〇産の鴨胸肉のローストです。肉厚で脂身も美味しい鴨です。ヘルシーなので女性にも大人気です。是非お試しください。
値段は、産地、大きさ等により変動します。